私を皮切りに母、妹二人それぞれのキッチンにはル・クルーゼがあります。
どのおうちでもそれなりに気に入って愛用している模様なんですが、最近うちの父がル・クルーゼをご愛用の模様。
よくいる週末クッキングパパ(じじか?)に返信することがある父、煮込み料理が得意なので今までは圧力鍋をご愛用だったようなんですが、最近つくるのにハマってるのがカレーで。
カレーくらいだと圧力鍋使うより、ことこと煮込みたいらしいのですね。
で、母がカレーを作るときに使ってるル・クルーゼを使ってみたところ、火の通りがよくて火から降ろしてもじわっと煮込まれていく点がイイ!となったらしいのです。
でも趣味のクッキングなので、他の家族にも食べさせたい。だから沢山作りたい。
ってわけで、容量に少し不満がある模様。
圧力鍋は4.5Lのを使ってるので、不満なのかな。
もう少し大きいル・クルーゼがあればなあと言っているらしいです。
母からの情報ですが、先回りして買うと母がお金を出す羽目になるので、母としては父が今あるやつより大きいのを買ってきてくれるのを待つ姿勢らしい(笑)。
24cmのココットロンドくらいが妥当じゃないの?とアドバイスはしておきました。
かなり重いと思うけど、と追記して。
最近ル・クルーゼ、みてないけど、カラフルという点では色が随分増えたみたいですねえ。
形も増えてる・・・。
私の家にはココットはお祝い返しにいただいたのを含めて4つあるんですけど。
冬は22cmが活躍しますが(カレー、おでん、シチューとか)、年間通して一番使うのは16cmだったりします。
お味噌汁とか、おかゆとか、1人鍋とか。
書いてるうちにカレー食べたくなったよ。週末はカレーだな
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